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山楂具有健脾益胃的作用

***认为，山楂性酸、甘，微温，归脾、胃、肝经。山楂具有健脾益胃的作用，明代本草学家李时珍在《本草纲目》中写描述山楂：“凡脾虚，食物不克化，胸腹酸刺胀闷者，于每食后嚼二三枚，。”山楂含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫磺素、核黄素、尼克酸、山楂酸、柠檬酸、***丙等成分，其中每百克果实中，含钙85毫克，占各种果品中的位；丙种***的含量比苹果多17倍以上。***C的含量比柑橘类水果高出两三倍，仅次于鲜枣而屈居亚军。

山楂,又名为山里红、红果等,蔷薇科山楂属落叶乔木

山楂，又名为山里红、红果等，蔷薇科山楂属落叶乔木。主要分布在亚洲、拉丁美洲中部以及欧洲的广大地区。人工栽培种植及加工利用主要集中在亚洲北部***，其余为自然生长的野山楂属。山楂树高通常 6 米，果壳质硬，树皮粗糙呈黑褐色。花期为夏季的 5-7 月，果期在秋季的 9-10 月，山楂的花期及果期会随着维度的升高而稍微推迟。山楂果实形状接近球形，也有梨形状，山楂果表皮呈深红色或青色。山楂喜阳、生命力强，适应环境范围广，具有较强的抗逆性，在大多数土壤中都能正常生长，尤以沙性土为适宜。而且即使是土层较深，树的根系叶也可以吸收深层底地下的养分和水分等供其生长。

既能清肠预防也能******预体肥胖

山楂是一种膳食纤维含量特别高的水果，而膳食纤维又被人类称为肠道清道夫，人们食用山楂吸收这些膳食纤维以后能清理肠道中的废物与垃圾可以加快***代谢，而且能阻止脂肪在***内停留，它既能清肠预防也能******预体肥胖。平时多吃山楂对人类的心脏还有很大好处，它含有的黄酮类化合物和三萜类化合物都能直接作用于人类的心脏和冠状动脉，让动脉扩张促进血液循环也能营养，心肌增肌收缩能力，它能防止心脏功能减退也能稳定尽率预防心梗，经常食用山楂能也能降低病的发病率。

山楂的生长状态依赖于好的山楂树管理

管理方法

山楂的生长状态依赖于好的山楂树管理，掌握山楂的管理办法能够促使山楂树健壮生长。以下是对山楂树生长管理的介绍。病虫防治

当山楂树生长处于萌芽期时，就需要进行病虫防治，此时山楂树极易被绿盲蝽干扰。此时可以喷洒蜱来防治，能够取得较好的防治效果，到了每年的6月份还需要预防红蜘蛛的干扰，此时可以喷洒齐螨素来预防。修剪

大多数的山楂种植都会运用疏层形的结构，这样的结构大体呈现为干半米，树高三米将其分为两层左右，层需要保留三个主枝，然后逐层递减。层的主枝可以生长三个侧枝，然后逐层递减。