天津法国波尔多干红葡萄酒在线咨询「多图」

喝红酒头疼的原因是因为酒中的吗?

相信有很多的人在喝了红酒之后都有可能会出现头疼的现状，不少的人都对此感到十分的困惑不了解，那么，大家是否知道喝红酒头疼的原因吗？是因为酒中的吗？下面就让我们去了解一下吧。是常见食品添加剂，通常以亚***盐的形式添加，确实是目前葡萄酒中有争议性的辅料之一。有人说它会导致，也有人把它当作的根源。且不说这些传言是否真实，我们可以先先了解一下为什么这一信息会出现在酒标上。

给大家介绍一下历史渊源

上世纪二、三十年代的美国禁酒令（Prohibition）相信大家并不陌生，但对之后兴起的新禁酒主义（Neo-prohibitioni***）可能鲜有耳闻。

70年始，主张禁酒主义的团体就不断敦促参议院提出将葡萄酒成分标注在酒标上的立法提案，他们的目的并非让消费者知晓葡萄酒的成分，而是吓唬人们，让人少喝酒。然而参议院和其他机构不愿接手这个麻烦的差事，始终在踢皮球。

到了80年代，禁酒主义者斯特罗姆·瑟蒙德（Strom Thurmond）当选参议院议员后，这一法案才被提上日程。

1987年，禁酒主义者们终于强制将“含亚***盐”的字样印到每一款酒的酒标上。这一警示语后逐渐被其他***采用，于是乎，几乎所有葡萄酒现在都会标明含有亚***盐，我国进口葡萄酒的中文背标上也会注明酒款以为辅料。

一款葡萄酒所突出的特点

一款葡萄酒所突出的特点应该是它的复杂度和平衡感，即酸、涩、苦、甜等各种味道交汇依然能给呈现恰到好处的口感。这有赖于每种物质含量的投放，残留或不足都不算。每种味道不能过于突出但也不能表现寡淡，他们之间的协调性只有维持平衡状态，这款葡萄酒才拥有生命和活力，才称得上是一款葡萄酒。

有“葡萄酒界**夫人”之称的杰西斯·罗宾逊曾在所著的 The Oxford Companion to Wine 一书中阐述了酒体与葡萄酒品质的关系，并清楚表明：酒体与葡萄酒品质无关。因此，无论饱满与否，平衡感、复杂度、余味和品种特色等综合起来才是判断葡萄酒品质的主要因素。

葡萄酒是一款与众不同的酒类，它的口感味道与平常喝的啤酒或者白酒等酒类是有着明显区别的，我们喝葡萄酒往往都会用的术语来描述葡萄酒的口感如何的，都是有着一定的词汇来形如。

醒酒器的选择及使用方法

醒酒器的选择

市面上的醒酒器虽然各式各样，五花八门，但大体可以分为两种：“”和“细长条”……

“”的醒酒器口径大，酒液和氧气接触面积大，能快速的将酒中香气释放出来~

“细长条”的醒酒器，整体细长且底小，酒液与氧气接触面积小，更多使用于老酒的滗酒~

这里小小提一下，在选择醒酒器时，记得考虑下使用的便利性（倒入、倒出酒液等）和后续清洗的难易问题，一些醒酒器虽拥有非常漂亮的造型，但有时越漂亮可能意味着越难使用及清洗……