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红葡萄酒含硫量更高:事实恰好相反

红葡萄酒含硫量更高：事实恰好相反——白葡萄酒的含硫量反而更高。红葡萄酒中的单宁是十分**的剂，因此在酿造的时候不需要添加白葡萄酒那样多的亚***盐。

亚***盐导致和：确实，有些人对亚***盐***，在饮用葡萄酒后会产生气喘、头晕等症状，但值得注意的是，这些症状并不包括，更何况对亚***盐***的人少之又少。

将头疼和怪在亚***盐的头上其实是不合理的，真正的原因很可能在于饮酒者对酒中的蛋白质、***胺、单宁***，或是由于过度饮酒导致体内堆积过量。此外，葡萄酒中的其他成分导致***的情况也很罕见，因此只要不拿酒当水喝，便不需要过于担心无法享受饮酒的乐趣。

喝不同的葡萄酒是有着不一样的口感，而同时它们也会造成不一样的后遗症，不过，我们喝酒是好要控制量来喝，一旦喝多了就对身体有不好的反应。

为什么用轻盈形容一款红酒?

相信很多的人在品鉴红酒的时候，一般都会对红酒的香味进行一定的描述，并且也会对葡萄酒的口感来进行相关的形容，那么，各位朋友们知道为什么用轻盈形容一款红酒呢？有什么原因吗？

葡萄酒可以分为饱满型、中等型及轻盈型，他们描述的是葡萄酒在舌头上的重量和质感。酒体饱满的葡萄酒往往骨架庞大强劲，能给人带来强烈的口感冲击。更形象点说：饱满的酒体如身材高大壮硕的男男，他们都能给人带来强烈的视觉冲击。反之，轻盈型葡萄酒则拥有更多微妙和纤瘦的感觉；中等型酒体则大多介于两者之间。

什么的葡萄酒需要醒酒?

大家知道什么的酒需要醒酒

首先要说明一点，大部分葡萄酒都不需要醒酒的！很多葡萄酒打开瓶塞倒入杯中，就可以直接饮用了。当然，喝之前先摇晃摇晃酒杯让香气散发出来更好喝哟~

有大量沉淀的葡萄酒需要醒酒，这里的沉淀是指许多红葡萄酒在熟化过程中自然形成的，比如酿造过程中由葡萄中的酒石酸（Tartaric Acid）发展而来的酒石酸盐、发酵过程中蛋白质与单宁结合从而产生的絮凝沉淀等……

还有一些年轻的葡萄酒（一般是高酸、高单宁的）也需要醒酒，这类年轻的葡萄酒，酒液和氧气接触过之后，口感会更圆润、顺滑，同时会进一步打开它的香气和风味~

哪些是年轻的高酸、高单宁的葡萄酒呢，比如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Syrah）、内比奥罗（Nebbiolo）和桑娇维塞（Sangiovese）等葡萄品种酿制的葡萄酒，通过醒酒，可以软化它酸涩的口感~

BUT需要注意的一点是：在侍酒之前通过打开瓶盖来给葡萄酒通气，是明智之举，这样酒与空气不能直接充分的接触，达不到醒酒效果。

醒酒醒多长时间,这个并没有标准,不同的葡萄酒,它的

醒酒醒多久合适

醒酒醒多长时间，这个并没有标准，不同的葡萄酒，它的醒酒时长是不一样的。

醒酒时间的长短实际上需要根据葡萄品种、葡萄酒的年龄以及饮酒者的个人口味而定……

醒酒的过程可以短至5分钟，也可以长达2小时甚至更久。

其实，如果没有把握掌控好醒酒的时间，可以每隔一段时间品尝一下酒的状态，找到你喜欢的味道，下次同一瓶酒按照相同时间醒酒就OK了~

与其追求标准的醒酒**时长，不妨多喝，积累出自己的经验。

遇上一款自己没醒过的酒，醒酒的时候完全可以尝试每隔几分钟尝一口，然后得到你自己认为的**醒酒时长，自己尝试的这个过程，说不定会非常有趣~

不管怎么的来说，对葡萄酒进行醒酒无非就是让其变的更加的好喝，更加的有味道，但是醒酒也是有方法的，不同的葡萄酒其醒酒方法都是不一样的，总之，感兴趣的朋友们可以多加了解一下。