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葡萄品种命名法“新世界”葡萄酒

享受生活是小编我的宗旨，当然喝葡萄酒以及享受葡萄酒也包含在里面。不知道对于你们来说葡萄酒是怎样的一个存在呢？而昨天小编我就给大家介绍了部分关于葡萄酒的内容了，看完之后你们是不是还想继续深入了解呢？

葡萄品种命名法

　　“新世界”葡萄酒则采用葡萄品种命名法来命名。如葡萄品种“赤霞珠（CabernetSauvignon)”、“黑品诺(PinotNoir)”、“西拉(Shiraz)”、“霞多丽(Chardonnay)”、“雷司令(Riesling)”、“美洛(Meriot)”等也同时是葡萄酒的名字。这种命名方式比较简单明了，也让人对该名称属下的葡萄酒的品性较容易把握。

葡萄酒会是你们吗?

　随着我们的生活压力逐渐增加，不知道你们有没有喝酒的习惯呢？很多人用喝酒的方式去缓解生活压力，而小编我会更倾向于喝葡萄酒，那么你们觉得葡萄酒会是你们吗？葡萄酒在市场上的销量逐年增长，有更多的人了解到了葡萄酒近几年来，葡萄酒在中国的酒类市场上销路打开，各大集团纷纷加入这个市场。葡萄酒之所以如此受欢迎，一方面与健康意识的加强有关，另一方面，也源于葡萄酒本身的魅力，它使得嗜好白兰地、威士忌、啤酒等其他烈酒的人士也不得不接受这有如玉露琼浆的神奇饮料。享受葡萄酒，从来都不用分业余或，Wine是一种文化，一种。当口中含着佳酿时，某种兴奋的光彩常常在红酒爱好者的眼中出现，渐渐地，你也会受到，而同样的光芒，日后也可能出现在你的眼中。

杯壁上的酒痕正是葡萄酒的“挂杯”现象

如果人们再仔细观察一下倒出酒液的葡萄酒瓶，应该能够发现酒瓶里有一些深褐色的沉淀物残留在瓶壁上。此时，不了解葡萄酒的人们就会产生疑虑：“这瓶葡萄酒是酒体变质了，还是酒质低劣呢？”其实，事实并非如此，杯壁上的酒痕正是葡萄酒的“挂杯”现象。“酒泪”表明该款葡萄酒的酒精、糖分和甘油的含量较高，干浸出物（Extract，除残糖以外所有非挥发性精华物质）比较丰富，相对来说这款酒的口感也会比较丰郁。

葡萄酒的保质期是一个非常不确切的概念

对真正懂葡萄酒的人来说，葡萄酒的保质期是一个非常不确切的概念，以法国为首的旧世界***生产的葡萄酒，其酒标上都是不标注保质期的。这也就是说，在国外，葡萄酒一般都没有具体的保质期，人们基本上是根据自己的经验和知识来辨别葡萄酒的适饮期。我国从2008年1月开始，对于酒精度在12%vol以上（含12%vol）的葡萄酒也不设定保质期。一瓶波尔多红酒，可能要经过2年或以上的全新橡木桶陈酿，而有的葡萄酒甚至要经过10年或者更长时间的瓶陈，其酒体才会变得丰满柔软，口感也才会变得醇香浓郁，成为名副其实的陈年美酒。所以，如果葡萄酒中沉淀较多或酒瓶因陈年而太旧时，正确的方法是在饮用的时候“换瓶”，即更换装酒的容器。在采用换瓶的同时，我们还能以这种方式来增加用餐时欢愉的氛围。